Полная фруктовая диета

В этот период вы должны питаться 3 раза в день свежими сочными плодами— яблоками, грушами, грейпфрутами, апельсинами, ананасами, персиками, дынями или любыми другими сочными фруктами, которые есть в данный сезон, но не бананами или сухими, тушеными или консервированными фруктами. Ничего, кроме фруктов, не есть.
Пить либо неподслащенную воду с лимоном, либо чистую воду — холодную или горячую. Ничего другого. Ели вместе с фруктами есть что-нибудь еще, например хлеб, весь смысл лечебного процесса потеряется. Однако лица, которые на фруктовой диете быстро начинают терять в весе и которые и без того истощены, могут добавлять по стакану молока к каждой фруктовой трапезе.
Все фрукты должны быть совершенно спелые. Неспелые или кислые фрукты совершенно непригодны.
Иногда тех или иных фруктов в продаже нет. В таком случае можно делать замены.
Вместо апельсинового сока можно использовать яблочный сок, либо морковный, либо брюквенный. Если нет свежих фруктов, можно есть моченые сухофрукты, к которым добавляем мед или желтый сахар, либо тертую морковь, изюм, смородину или молоко. Для перемены вместо свежих фруктов можно есть салат из любых свежих овощей. Черносливом или инжиром можно заменять финики.
Если нет салата, можно готовить очень вкусный салат из сырой капусты, брюссельской или савойской капусты, моркови, репы и т. д. Соевые бобы столь же питательны, как яйца и сыр.
Если вы хотите съесть овощи в вареном виде, готовить их лучше всего на пару. Картошку всегда варите в кожуре на пару, кожуру ешьте, либо пеките картошку. Для подслащивания всегда используйте мед, черную патоку или желтый сахар. Если овощей в продаже мало, варьируйте с теми, которые вы можете купить. Если фруктов мало, в полную фруктовую диету можно ввести салаты и вареные овощи: